http://ubacto.com/pictures/ (cour de cuisine) en images La Rochelle Charente-Maritime Poitou-Charentes France fr-FR © Copyright 2006 - 2012 ubacto.com Tous droits réservés http://ubacto.com/pictures/ redaction@ubacto.com (Nathalie) pro@ubacto.com (Rodolphe) Fri, 10 Apr 2026 07:25:17 +0200 le flux la une l'actualité les flyers en promo tendances en images 60 http://ubacto.com/profil-uploads/th/ubacto.jpg http://ubacto.com/pictures/rss/cour de cuisine ubacto.com - en images La Rochelle Charente-Maritime Poitou-Charentes France 24 1 32 explorer en images keyword http://ubacto.com/pictures/search/rss/ http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103760.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103760.shtml flyers Festival gastronomique des produits de la mer : Rencontres iodées jusqu'à dimanche 23 juin 2013 au Palais des congrès de Royan
Pour cette 2e édition sur le thème du voyage, l'Espagne est le pays invité d'honneur. Ce festival gastronomique autour des produits de la mer est organisé par l'association Côte à Côte présidée par Fabrice Gass, créateur du magazine Iodé. Pendant quatre jours, les amateurs assisterons dans un esprit "fishcamp" aux démonstrations culinaires en direct et aux ateliers proposés par des chefs, certains étoilés, de Charente-Maritime et d'Espagne, des MOF, Meilleurs ouvriers de France et blogueurs cuisine avertis. Il iront aussi à la rencontre des producteurs de la région. En parallèle se tient le premier salon du livre culinaire iodé.

Jeudi, la journée a été dédiée en particulier aux enfants des écoles puis à l'inauguration autour du buffet élaboré par les élèves en hôtellerie restauration du Lycée de l'Atlantique. Vendredi, les ateliers et démonstrations se sont succédées jusqu'à 19h tandis qu'à 14h, une visite de la criée était organisée au port de pêche de Royan.

Samedi 22 juin 2013 : le chef Patricia Raffaelli animera un atelier le matin. De 8h à 12h : démonstrations des MOF, Meilleurs ouvriers de France et dégustation de tapas.
À la poissonnerie Roy, avenue Maryse Bastié à Royan : découvrez la réalisation d'un étal de poissonnerie à la manière des MOF poissonniers.
Au Palais des Congrès de 14h à 18h : animations autour de beurres composés avec l'AOP Charentes-Poitou ainsi qu'autour de la plancha. L'après-midi, il sera aussi question avec les chefs du bar de ligne, des bouchées espagnoles d'un jeune gastronome en culotte courte ou encore des plantes du jardin...
À 17h45, remontez le temps avec "la cuisine du poisson à la Renaissance", une conférence de Natacha Aucuit de l'université François Rablais sur l'histoire des produits de la mer en cuisine à travers les âges. Dernière démo à 19h autour d'un tempura de maquereaux.
En ville à 14h30 : Michel Lapujade des Amis du Musée de Royan propose une visite insolite du cimetière des Tilleuls autour des tombes de marins, contact : 05 46 22 55 36.

Dimanche 23 juin 2013 : temps fort de 10h à 12h30 avec le "Challenge national iodécaillers". Organisé avec les Meilleurs Ouvriers de France, il réunira dix professionnels de l'écaille venus de toute la France pour un concours d'ouverture d'huîtres et de réalisation de plateaux de fruit de mer.
De 14 h à 18 h : démonstration culinaire autour des "Disciples d'Escoffier" par Patricia Raffaelli, Richard Toix, Xavier Taffard, tous les trois étoilé michelin ainsi que le rétais Laurent Favier avec le concours des MOF poissonniers écaillers.
Extérieur de 14h30 à 16h, le service Culture et Patrimoine invite à découvrir, avec son propriétaire, à la pointe du boulevard de la Falaise à Pontaillac, le carrelet n°49, un site emblématique du patrimoine maritime régional et de la pêche de loisirs traditionnelle. Réservation auprès de M. Gyde au 06 30 69 40 47.

Pause déjeuner : sur place, le Café du Palais des Congrès, propose de 12h à 14h un déjeuner une carte composée par les chefs des Rencontres Iodées 2013.

La publication dans la galerie de flyers est réservée à nos annonceurs et partenaires. Flyer offert exceptionnellement par ubacto.com : sélection coup de coeur juin 2013 pour les Rencontre Iodées !

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]]> redaction@ubacto.com (N.M - ubacto.com) Fri, 21 Jun 2013 18:32:53 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103756.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103756.shtml flyers ANNULATION dernière minute de la La fête du port de pêche de La Rochelle 2013 !!!
En raison des différentes prévisions météo qui convergent toutes vers un risque de très forte pluie samedi 8 juin en particulier entre 11h et 15h, la mort dans l'âme la fête du port de pêche 2013 est ANNULÉE !
Cette décision a été prise pour préserver la sécurité des personnes et 200 bénévoles sur un site avec des installations électriques "mobiles" et provisoires...

La fête du port de pêche est un des événements populaires préférés des Rochelais ainsi que des visiteurs qui se sentent, ce jour là, également un peu "chez eux".
Elle se déroule au port de pêche de Chef de Baie au-delà de Port Neuf, dans la même direction Ce jour là, les professionnels de la pêche ouvrent au grand public leurs installations. Ils accueillent les bénévoles des comités de quartiers et des associations qui cuisinent le grand banquet festif composé de recettes simples élaborées avec des produits de la mer. Moules marinières, sardines ou maquereaux grillés, merlu à la plancha à 3€ la part ; huîtres, beignets de morue, seiche grillée et thon poêlé à 3,50€, soupe de poisson à 1,50€... Qualité rime en prime avec petits prix !

Comme il n'y a pas de fête sans animations et musiques, l'association XLR gestionnaire de La Sirène, espace des musique actuelles renouvelle sa collaboration avec une programmation musicale orchestrée par Jean-Marc Desbois et rythmée par les fanfares "Baby Brass Band" et "Les Chevals" qui déambuleront sur le site.
En 2013, la 17e édition de la fête du port de pêche de La Rochelle s'associe également à la Journée mondiale de l'Océan, placée cette année sous le thème des métiers marins. Un village dédié réunira tout au long de l'après-midi avec l'E.C.O.L.E de la mer des associations sur la biodiversité marine, les bonnes pratiques de la pêche à pied et autres sujets 'éco-citoyenneté maritime.

Le programme !
- 12h : ouverture des caisses où l'on vient échanger ses euros contre les tickets qui permettent de régler l'addition dans les stands et lancement des festivités.
- Dès 12h : animations autour de la découverte du tri sélectif pour les enfants avec les ambassadrices du tri de la Communauté d'Agglomération et le manège à bras délirant fabriqué avec des objets de récupération par la Cie "DUT".
- À partir de 13h30 : les professionnels de la mer effectuent un concours de filetage, comprenez l'art de lever les filets de poissons.
- Dès 14h : découverte des coulisses du Port de pêche et la salle de vente à la criée. Cette année, pour des raisons économiques, les pêcheurs rochelais ne sont pas en mesure d'assurer les traditionnelles sorties en mer pour le grand public.
- De 14h à 16h : l'école de cuisine "La Classe des Gourmets" de Grégory Coutanceau rejoint la fête pour un atelier de démonstration culinaire autour du poisson.
 - À 15h : incontournable, la vente de poissons à la criée, animée sur leur stand par des élèves passionnés du Lycée Maritime et Aquacole de La Rochelle.

Transports : pour rejoindre sans stress Chef de Baie, des navettes de bus sont mises gratuitement à disposition, environ toutes le 30mn de 11h30 à 17h. 
- 11h30 : premier départ de la place de Verdun, passage à l'arrêt "Stade-Port Neuf", arrêt Plage-Chef de Baie.
- Parking de délestage entre la plage et le port, à côté de Fumoirs de l'Océan), Port de Pêche.
- 17h30 : dernier départ du Port de pêche.

Le blog de la semaine de la Paix à La Rochelle
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Contact annonceurs et partenaires ubacto.com : cliquez ici. ]]> redaction@ubacto.com (N.M - ubacto.com) Mon, 03 Jun 2013 19:08:53 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103727.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103727.shtml flyers Sylvia Tubiana : 3 lieux, 3 expositions.
- "Japons", photos et installations : au musée des Beaux-Arts 19 octobre 2012 - 28 janvier 2013.
- Photos et vidéos à La Manufacture 13 octobre - 18 novembre 2012.
- Photographies à la Galerie Art Espace 83 du 18 octobre au 24 novembre 2012.

"Japons" au musée des Beaux-arts
Cette exposition est la première présentée dans les nouvelles salles du musée des Beaux-Arts de La Rochelle qui occupe désormais deux nouveaux étages dans une aile de l'Hôtel Crussol d'Uzès au 28 de la rue Gargoulleau.
Photographe plasticienne, Sylvie Tubiana travaille en résonnance avec l'expression de différentes civilisations de la Turquie au Groenland en passant par l'Éthiopie ou le Japon où elle a réalisé une résidence d'artiste en 2004.
L'exposition "Japons" présente "Estampes" , une série d'oeuvres photographiques réalisées en 2008 en travaillant sur la projection d'un corps nu sur des estampes japonaises. Deux installations in situ complètent le parcours.

"Depuis plusieurs années mon travail tisse un lien avec le Japon. Fort de cette constatation, je suis partie en résidence d'artiste, pour me confronter à l'architecture traditionnelle japonaise. J'y ai réalisé deux séries photographiques. Par la suite, poursuivant cette relation, j'ai projeté, pour une série de photographies en noir et blanc, des images de corps sur des estampes japonaises représentant aussi bien des hommes que des femmes. La projection re-photographiée s'approche de l'échelle du corps, une manière de donner chair au dessin." Sylvie Tubiana.

Rendez-vous : rue Gargoulleau à La Rochelle, infos horaires et jours d'ouverture au 05 46 41 64 65. Vernissage : vendredi 19 octobre à 18h. Visite guidée : mercredi 24 octobre à 18h15. Visite avec l'artiste : dimanche 18 novembre à 15h. Performance dansée d'Anne Journon dimanche 20 janvier 2013 à 15h.

À La Manufacture jusqu'au 18 novembre 2012
Axelle Gaussen a quitté l'ex-galerie de la place de la Fourche, transformée en "Quai des Arts" pour installer son nouvel atelier-galerie à Laleu, 14 avenue Raymond Poincarré. Elle accueille un des trois volets des expositions consacrées au travail de Sylvie Tubiana avec une sélection de photographies et vidéos.
À noter : une performance culinaire et dégustation orchestrée par Christopher Coutanceau, deux macarons Michelin dans le cadre de la projection de "Savourer la lumière", une vidéo de Sylvie Tubiana réalisée dans les cuisines du restaurant.
La Manufacture ouvre du jeudi au dimanche de 15h à 19h et sur RV. Contact 06 70 06 29 33.

À la Galerie Espace 83 jusqu'au 24 novembre 2012
Brigitte Ruffin est installée dans un grand espace au n°83 de l'avenue du 11 novembre qu'on peut voir depuis la ligne de bus "Illico" en venant de Lagard en direction du rond point de la piscine municipale.
Elle présente également des photographies dans le cadre des expositions "3-3" de Sylvie Tubiana.
Galerie ouverte du mercredi au samedi de 15h à 19h30 et sur rendez vous, contact : 06 14 81 48 81.

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Contact annonceurs et partenaires ubacto.com : cliquer ici.]]> redaction@ubacto.com (ubacto.com pour la Ville de La Rochelle) Thu, 18 Oct 2012 14:39:12 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103657.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103657.shtml flyers Rio +20
+20
La seiche, "invitée d'honneur" de la 16e édition de la fête du port de pêche de La Rochelle à Chef de Baie, samedi 26 mai 2012 à partir de midi !
Incontournable ! Ce grand rendez-vous populaire et festif réunit chaque année les comités de quartier, les associations, les professionnels de la mer et de la pêche qui partagent leur passion pour les beaux produits et la cuisine iodée.

Ouverture au public à midi ! plus tôt dans la matinée, la cérémonie de célébration pour les marins péris en mer se fera en petit comité avant l'ouverture officielle, à 12h du site et surtout des caisses où l'on vient échanger ses euros contre les tickets qui permettent de régler l'addition dans les stands.

La seiche à l'honneur au "banquet" de la mer : sur le site du port de pêche à Chef de Baie, c'est autour des stands de produits de la mer, préparés par les bénévoles qu'on se presse. En 2012, c'est la seiche qui est au menu. Pêchée sur nos côtes et reconnue par le label "Savoir faire La Rochelle", c'est une spécialité locale très prisée. 450 kg de seiches seront préparés par les Comités de quartier et associations. Bien entendu, comme tous les ans, sardines, maquereaux, thons, beurre de sardines, huîtres, moules seront aussi au menu du déjeuner, entre amis et en famille, autour des grandes tablées. Musique, animations et bal donnent le ton.


"Portes ouvertes" : à partir de 14h, les professionnels animeront des visites des infrastructures pour mieux comprendre le "parcours" du poisson, de son débarquement des bateaux jusqu'à sa sortie pour rejoindre les cuisines des restaurants ou bien les points de vente. Une occasion de découvrir les coulisses du port de pêche, ses métiers jusqu'à "la criée" où se déroulent aujourd'hui des enchères en version électronique "descendante" depuis la disparition des "crieurs" qui faisaient, il y a encore quelques années monter les prix. À partir de 14h, des pêcheurs proposeront des sorties en mer sur l'un des 12 bateaux rochelais. Attention, ces sorties sont très prisées et les places limitées, renseignez-vous dès votre arrivée sur le site sur les modalités d'embarquement.

Musique et bal à partir de 12h et tout l'après-midi : l'association XLR qui gère aujourd'hui La Sirène, espace des musiques actuelles à La Pallice, à proximité du port de Chef de Baie, proposera comme l'an dernier une programmation musicale entre les déambulations de la fanfare jazz funk Gonzo toute en jaune et noir, les chants marins de Jean-Marc Desbois et le bal avec Dominique Bourdin, accordéoniste multi-instrumentiste.

Animations pour les enfants : toute la journée, les petits Rochelais sont invités à découvrir H jeux d'O", la nouvelle création de la compagnie DUT. Cette attraction foraine aquatique délirante réunie au sein d'un espace à hauteur d'enfants, une quinzaine de jeux rafraîchissants créés à partir d'objets de récupération : la Water-basket, la Fontaine en Bambou, l'Orgagua, l'Aqua-hotte et autre Morpieau... D'autre part, avec les ambassadrices du tri de la Communauté d'Agglomération de La Rochelle, ils découvriront les secrets d'un bon tri sélectif des déchets autour d'un jeu de pêche à la ligne revisité.

La vente de poisson à la criée à 15h : comme tous les ans, venez acheter votre poisson du jour sur le stand du lycée maritime et aquacole de La Rochelle qui fait revivre à cette occasion les traditionnelles "enchères montantes" avec son crieur.

Déplacements : vous pouvez éviter la voiture, les difficultés de stationnement et le stress avec Yélo ! Un service de navettes gratuites fonctionnera dès 11h30 au départ de la place de Verdun avec un arrêt au stade de Port Neuf jusqu'à Chef de baie et retour, toutes les demi-heures jusqu'à 17h30 !

Éco-manifestation : des dispositifs inciteront, sur place, à trier correctement les déchets et pour les boissons, les gobelets réutilisables seront à 1 euro, à rendre une fois la fête terminée ou à garder en souvenir !

L'actualité sur le site de la Ville de La Rochelle.

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Contact annonceurs et partenaires ubacto.com : cliquer ici.]]> redaction@ubacto.com (ubacto.com pour la Ville de La Rochelle) Thu, 24 May 2012 18:17:37 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103604.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103604.shtml Concours Pâtisserie du monde Planète Sésame a organisé, mardi 6 mars 2012 à La Rochelle un concours de pâtisseries du monde. Parmi les femmes qui ont élaboré leurs recettes en se succédant en cuisine tout au long de la journée, la lauréate sera distinguée, mercredi 7 mars dans le cadre de la soirée "Mets et tissages" à l'Espace Bernard Giraudeau.]]> redaction@ubacto.com (Laura Petit - ubacto.com) Wed, 07 Mar 2012 15:24:05 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103459.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103459.shtml flyers Prairial : 37e édition de la grande foire écologique d'Aytré juste à côté de La Rochelle, samedi 18 et dimanche 19 juin 2011
Née avec la mouvance écolo-contestataire, bien avant que l'écologie ne devienne politique, la foire d'Aytré est sûrement la plus ancienne du genre de France ! Elle a même été créée avant celle, très réputée d'Éco Bio en Alsace qui a fêté en 2011 sa 30e édition alors que ce sera la 37e pour Prairial !

Prairial réunit en 2011, le week-end des 18 et 19 juin au parc Jean Macé à Aytré près de 150 exposants autour des stands d'alimentation saine et vins bio avec des produits certifiés, de l'éco-habitat et du cadre de vie, de l'éco-habitat, de la santé et du bien-être naturel, des lignes de vêtements, bijoux, accessoires issues des filières bio et nature...
Les dimensions économiques et sociale du développement durable sont aussi au rendez-vous avec des artistes locaux du collectif Gaspard 17 ; des associations et acteurs de la solidarité internationale ; l'économie solidaire et de proximité ; la protection de l'environnement ; le tourisme vert ; les circuits courts... Ainsi qu'autour d'une série de 11 conférences et des ateliers. Le tout dans le cadre très agréable du parc d'Aytré, dans une ambiance conviviale, festive et artistique avec des compagnies d'art de la rue et un concert gratuit samedi soir !

Marché et produits frais : 9 producteurs du Gab 17, Groupement des agriculteurs bio de Charente-Maritime participent à cette édition, une première ! D'ici et d'ailleurs, de nombreux producteurs présentent à Prairial leurs vins, bocaux, huiles et condiments, fromages, charcuterie, chocolats ...
Zoom "restauration sur place" : Marc Duquesnay, "traiteur itinérant" dont le "camp de base" est installé à Saint Hilaire de Villefranche propose sur son stand des recettes bio et locales. Vous y trouverez aussi un "steak-frites" très particulier, préparé avec de la viande d'Auroch, cuite à la plancha, en provenance d'un élevage bio du département de la Charente. L'auroch est une espèce de "boeuf primitif", ancêtre des bovins que nous avons l'habitude de manger. Les Rochelais retrouveront les saveurs "slow food" de "La Petite Marche" et d'autres espaces pour les petites et grandes faims.

Conférences, samedi 18 juin, sous le tivoli côté rue Courteras : à 10h30 : les vertus de l'huile d'argan - À 11h30 : les nanosciences et nanotechnologies avec Attac 17 - À 15h : la gestion de l'humidité pour un habitat sain - à 16h : l'épargne solidaire avec les clubs d'investisseurs Les Cigales - À 17h : l'industrie semencière et son impact sur l'autonomie des paysans avec Kokopelli.
Dégustation de vins, dimanche 19 juin, salle Jean Vilar : rendez-vous à 11h30 pour une dégustation commentée des vins bio de la foire, idéal avant d'acheter chez les exposants !
Dimanche 19 juin , sous le tivoli côté rue Courteras : À 10h30, la lithotéraphie - À 11h30 : l'énergie en questions. À 14h : les intolérances alimentaires. À 16h : les bienfaits du chocolat. À 17h : la disparition des abeilles et les conséquences sur la biodiversité.

Les ateliers animés par le réseau "Raddar" des acteurs du développement durable de la Communauté d'Agglomération de la Rochelle :
Halte aux sacs en plastique, passez aux furoshiki. Une pause pour la planète". L'empreinte écologique. Expériences sensorielles. Les rapaces nocturnes. La pollution de l'air. Les traces de la vie dans la laisse de mer. L'éco-habitat.

Nouveau ! Pour les enfants : le Casrolparc : cette année les petits visiteurs et aussi les grands sont invités à explorer ce mini-parc itinérant vraiment étonnant ! Les attractions du Casrolparc, ludiques et sonores ont été fabriquées avec des objets de récupération, essentiellement des casseroles et d'autres ustensiles de cuisine. C'est ainsi que sont nés le tricycle "moules-frites" ou bien la batterie de 200 casseroles ou encore le "baby-food" !

Arts de la rue : avec l'excellente fanfare le SNOB, une compagnie musicale déjantée ! Drôles, loufoques, déconcertants, les musiciens niortais du "Service de Nettoyage des Oreilles Bouchées", déambuleront et interviendront à plusieurs reprises, samedi et dimanche. Dans les allées de Prairial, ils croiseront, comme les visiteurs, d'étranges créatures, en particulier, bec au vent, les trois poules géantes de la Cie Démons et Merveilles !
Concert gratuit, samedi 18 juin à partir de 20h : swing, jive, jazz, speed bluegrass et blues à gogo avec "Duroots Duroots" ! 


Infos pratiques : accès libre et gratuit au parc Jean Macé à Aytré ! Pensez à venir avec des espèces pour vos achats, le marché, les stands de restauration et buvette. Samedi 18 juin 2011 : foire de 10h à 20h ; concert et restauration de 20h à 22h. Dimanche : foire ouverte de 9h à 20h. Pour vos déplacements pensez "Yélo", bus et covoiturage ! Pour vos emplettes, n'oubliez pas vos cabas et sacs réutilisables. Tous les exposants n'acceptant pas les chèques, n'oubliez pas des espèces, le site n'est pas équipé pour les cartes bancaires. Prairial 2011 sur le site de la Ville d'Aytré.
À lire : "Contacts", le magazine de la ville d'Aytré consacre dans son édition de juin-juillet 2011, un dossier spécial Prairial. Cliquer ici pour accéder aux éditions numériques de "Contacts".

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]]> redaction@ubacto.com (ubacto pour la Ville d'Aytré) Mon, 13 Jun 2011 15:54:05 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103444.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103444.shtml flyers 15e fête du port de pêche de La Rochelle à Chef de Baie, samedi 4 juin 2011
Incontournable ! Ce grand rendez-vous populaire et festif réunit chaque année les comités de quartier, les associations et les professionnels de la mer et de la pêche qui partagent leur passion pour les beaux produits et la cuisine iodée.

Ouverture au public à midi ! À 10h30 : la cérémonie de célébration pour les marins péris en mer se fera en petit comité avant l'ouverture officielle, à 12h du site et surtout des caisses où l'on vient échanger ses euros contre les tickets qui permettent de régler l'addition dans les stands.

Le "banquet" de la mer : dans le cadre du port de pêche à Chef de Baie, on y vient pour déguster entre amis et en famille, sur les grandes tablées les huîtres, moules et poissons grillés préparés par les associations. Musique, animations et bal donnent le ton.

"Portes ouvertes" : les professionnels animeront des visites des infrastructures pour mieux comprendre le "parcours" du poisson, de son débarquement des bateaux jusqu'à sa sortie pour rejoindre les cuisines des restaurants ou bien les points de vente dans les coulisses de port de port de pêche et de "la criée" où se déroulent les enchères version électronique "descendante" depuis la disparition des "crieurs" qui faisaient, il y a encore quelques années monter les prix. À partir de 14h, des pêcheurs proposeront des balades en mer sur leurs bateaux, attention, ces sorties sont très prisées et les places limitées, renseignez-vous dès votre arrivée sur el site sur les modalités d'embarquement.

Musique et bal à partir de 12h et tout l'après-midi :
l'association XLR qui gère aujourd'hui La Sirène, espace des musiques actuelles inaugurée récemment à La Pallice, à proximité du port de Chef de Baie, proposera comme l'an dernier une programmation musicale entre les déambulations la fanfare La Zikabilo, les chants de marin de Jean-Marc Desbois et le bal de La Rouzine !

Animations pour les enfants : dès 12h, les petits Rochelais sont invités à créer, avec la compagnie DUT des "éco-colliers" avec des coquillages récupérés sur nos plages. Avec les ambassadrices du tri de la Communauté d'Agglomération de La Rochelle, ils découvriront les secrets d'un bon tri sélectif des déchets autour d'un jeu de pêche à la ligne revisité .

La vente de poisson à la criée à 15h : comme tous les ans, venez acheter votre poisson du jour sur le stand lycée maritime et aquacole de La Rochelle qui fait revivre à cette occasion les traditionnelles "enchères montantes' avec son crieur.

Les recettes des restaurateurs qui proposent les produits de la mer du label "Savoir-faire La Rochelle" : le "dos de cabillaud poêlé, sauce Pineau des Charentes" deLa Marie Galante ; "l'aile de raie au beurre rouge" du Boute en Train ; la "darne de merlu rotie, sauce coquillages" de Tonton Louis : à découvrir sur le site de La Ville de La Rochelle !

Déplacements : vous pouvez éviter la voiture, les difficultés de stationnement et le stress avec Yélo ! Un service de navettes gratuites fonctionnera de 11h30 au départ de la place de Verdun avec un arrêt au stae de Port Neuf jusqu'à Chef de baie et retour, toutes les demi-heures jusqu'à 17h !

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Contact annonceurs et partenaires ubacto.com : cliquer ici.]]> redaction@ubacto.com (Ubacto pour la Ville de La Rochelle) Mon, 30 May 2011 10:51:08 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103440.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103440.shtml flyers Groove Lélé : résidence, ateliers, spectacles du dimanche 22 au dimanche 29 mai 2011 à La Rochelle
Les agglomérations d'Angoulême, La Rochelle, Poitiers et Niort forment l'Aire 198, en référence à la somme des quatre départements 16, 17, 79 et 86. Tous les ans, chaque ville accueille en résidence une formation artistique, en partenariat avec le Festival Musiques Métisses. Avec la Ville et les partenaires sociaux et associatifs, depuis 2005, c'est le collectif Les Anges Rebelles qui coordonne cet événement et les rencontres entre les artistes et le public, en particulier les jeunes dans les "quartiers" où la situation économique et sociale est généralement modeste.
2011 : Groove Lélé, musique traditionnelle de La Réunion : au-delà de la musique, c'est toute la culture réunionnaise et le Malayan, expression musicale interdite au temps des esclaves que ce groupe défend, fait (re)découvrir et transmet. Le groupe, familial, perpétue l'oeuvre de son emblématique patriarche, Julien Philéas, dit Granmoun Lélé, disparu en 2004. En plus de la musique, Groove Lélé, au cours de ses voyages dispense aussi des conférences et des ateliers. Fabrication d'instruments, chant, danse et art culinaire puisque la cuisine au coeur de la transmission et que le cuisinier Fred Barbe fait partie intégrante de la troupe.
Une semaine à La Rochelle : un programme d'ateliers, de soirées et de rencontres avec la complicité du FJT Horizon, de
la Fraternité, des centres cociaux Vents des îles et Le Perthuis, de la Ville de La Rochelle, des associations de Mireuil, Laleu et La Pallice, des artistes en herbe ou confirmés et des habitants !

L'arrivée : dimanche 22 et lundi 23 mai 2011, les Groove Lélé seront accueillis à La Rochelle où ils rencontreront des acteurs culturels et associatifs. Temps fort, lundi 23 mai à 16h45 : rendez-vous à la maison des associations de Laleu - la Pallice pour la présentation du groupe !
Les ateliers scolaires : chants et danse, toute la semaine avec les écoliers de Laleu.
Ateliers ouverts au public, mercredi 25 mai, sous réserve de places disponibles au gymnase de Laleu et à la maison des associations : chant à 9h30, danse et percussions à 10h30, chant et percussions à 14h30.
Avec les associations, et déjà complet ! Jeudi soir, le dîner-buffet d'après-concert ; vendredi 27, l'atelier de cuisine à La Fraternité suivi d'un déjeuner à la table d'hôtes.

Rencontres, présentation des ateliers et concerts : temps forts de la programmation publique
Mardi 24 mai à 18h30 : rencontre musicale avec Groove Lélé à La Fraternité.
Jeudi 26 mai à 19h à l'Espace Bernard Giraudeau : le "Grand Atelier", lors de ce concert de Groove Lélé, les enfants qui ont suivi les ateliers seront invités à monter sur scène.
Vendredi 27 mai à 17h : restitution des ateliers dans le parc de Laleu.
Samedi 28 mai : rendez-vous à midi pour un pique-nique musical avec les Groove Lélé sur la plage de Chef de Baie. Au restaurant La Dodo, boulevard Émile Delmas à La Pallice : un atelier cuisine à 18h30, sur inscription uniquement au 06 64 74 62 25 et sous réserve des places disponibles. Dîner-concert au restaurant La Dodo à 20h, une collaboration culinaire entre l'équipe de La Dodo et le chef des Groove Lélé

À suivre, samedi 11 juin : des bus gratuits, sur inscription au 06 64 74 62 25 partiront de La Rochelle pour rejoindre à Angoulême le festival Musiques Métisses
Les Anges Rebelles, 24 rue de la Muse à La Rochelle Laleu - La Pallice. Contact : 05 46 55 43 74.

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Contact annonceurs et partenaires ubacto.com : cliquer ici.]]> redaction@ubacto.com (ubacto pour les Anges Rebelles et La Rochelle) Sat, 21 May 2011 17:12:11 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103325.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103325.shtml flyers La Rochelle : semaine de la solidarité internationale du jeudi 18 au samesi 20 novembre 2010
Pour la seconde année, cette "semaine solidaire", plutôt que de diluer les actions, investit l'espace public et propose une mobilisation très dense de trois jours au cours desquels trois thématiques sont déclinées pour décrypter les enjeux de la solidarité internationale.
Jeudi 18 novembre : retour sur les fondamentaux atour de "s'engager pour construire un monde plus juste" . Vendredi 19 : les rencontres avec les associations et les bénévoles autour de cas concrets invitent à "s'informer et dépasser les idées reçues". Samedi 20 : place à l'action sur le thème de "interpeller notre entourage, agir pour un monde solidaire".

Jeudi 18 novembre 2010 : s'engager pour construire un monde plus juste. Salle de l'Oratoire et au Muséum
9h - 11h : présentation et échanges autour de "Wandsay", une action solidaire engagée au Sénégal par des lycénes de Rompsay en Bac pro techiciens de construction industrielle en partenariat avec l'association "Un enafnt, un cartable"
11h : ouverture officielle de la 5e édition de la semaine suivie d'un moment convivialité proposé par Planète Sésame.
13h30 - 15h30 : la conférence-débat animée par Mamadou Dia, environnementaliste sur le thème de l'impact du changement climatique au Sénégal sur le flux migratoire sera précédée par la projection du documentaire Sénégal, l'état d'urgence.
Au Musée d'Histoire naturelle de 17h30 à 19h : une conférence sur l'esclavage au XIXe siècle.
Retour à l'Oratoire de 20h30 à 22h pour une conférence-débat sur "les états africains face à l'entraide internationale depuis les indépendances" qui sera animée par Comi Toulabor, enseignant-chercheur à l'Institut d'études politiques de Bordeaux.

Rendez-vous au Village solidaire, place de Verdun, vendredi 19 et samedi 20 novembre 2010
Rencontres et échanges avec les bénévoles de l'Adrias, l'Afaspa, l'A.F.P.S, Artisans du Monde, Avenir en Héritage, C.C.F.D-Terre solidaire, le C.D.I.J, Cielo, le Cnid, E.D.D, France Bénévolat, le Gref, Horizons Africains, Kangaba, le Lycée Rompsay, planète Sésame, Planète Urgence, Un enfant un cartable, l'Unicef, WEO... Les associations organisent en même temps un marché solidaire au profit de leurs actions de solidarité.

Ateliers-débats au village, vendredi 19 novembre : de 10h à 11h avec le C.D.I.J, Centre d'information jeunesse de La Rochelle sur les deux statuts de "bénévole" et "volontaire". De 14h à 15h30 sur l'engagement associatif en matière de solidarité internationale. De 15h30 à 16h30 à l'initiative de l'association Adrias, il sera question de la négociation d'une convention établie à l'occasion du projet "Kara" pour la restauration d'un ancien centre scientifique à Diafarabé au Mali.
Au village, samedi 20 novembre : à 10h30, un atelier-débat avec WEO, EDD et les associations partenaires qui se sont engagées dans la première édition de "La Caravane Solidaire" fin 2009 - début 2010 autour de la projection du film réalisé par Bokar Santra. Moment festif avec une démonstration de Capoira de 12h à 12h30 juste après la rencontre entre Maxime Bono, député-maire de La Rochelle avec les associations. Atelier-débat de 15h à 16h sur l'appui au développement des communautés et leur adaptation au réchauffement climatique par des projets de reforestation et d'efficacité énergétique, animé par l'Adrias et Planète Urgence. À 16h : la projection du film Cameroun, autopsie d'une indépendance sera suivi d'un débat.

Théâtre de rue avec la compagnie Autour de Peter au centre ville vendredi 19 et samedi 20 novembre 2010
Vendredi de 10h30 à 11h du côté du marché ; de 12h30 à 13h sur le Cours des Dames ; de 15h à 15h30 autour des places de l'Horloge et des Petits Bancs et de 16h30 à 17h place de Verdun.
Samedi de 10h30 à 10h30 du côté du marché ; de 13h30 à 14h place de Verdun ; de de 15h à 15h30 dans les rues du centre-ville et de 17h à 17h place de Verdun.


Les autres rendez-vous
Atelier cuisine, jeudi 18 novembre de 10h à 13h : sur réservation au 05 46 43 51 49 autour d'un menu "Globe-trotter gourmet" à la maison de quartier de Port-Neuf.
Vendredi 19 novembre : dans les restaurants scolaires , 4000 repas équitables seront servis aux écoliers en coopération avec Artisans du Monde. Radio collège diffusera de 19h à 20h une émission consacrée à la semaine de la solidarité rochelaise. Salle de l'Arsenal à 20h30 : une conférence-débat sur le thème de "nutrition et impact sur l'environnement" est proposée par les associations C.C.F.D, Artisans du Monde et Peuples Solidaires. Elle sera animée par une nutritionniste et des agronomes.
Concert en faveur de Haïti, samedi à 20h30 à l'Espace Bonpland : organisé par WEO et le collectif Actions Solidaires avec le chanteur et instrumentiste reggae, pop, soul Lee Roy King. Participation financière de chacun sous la forme d'un geste solidaire au profit des Haïtiens. Un an après le terrible séisme, les conséquences sont toujours d'actualité avec récemment une épidémie de choléra en plus des années qui seront nécessaires pour reconstruire ce pays qui est un des plus pauvres du monde. Réservation au 06 18 02 80 66.
Plus d'info et programme détaillé à télécharger sur le site de la Ville de La Rochelle.

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Contact annonceurs et partenaires ubacto.com : cliquer ici.]]> redaction@ubacto.com (ubacto pour la Ville de La Rochelle) Sun, 14 Nov 2010 13:19:29 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103277.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103277.shtml flyers Nautisme : La Rochelle accueille le départ de la course au large Velux 5 Oceans, village ouvert au public et programme des rendez-vous, animations et temps forts du samedi 9 au dimanche 17 octobre 2010

Samedi 9 octobre 2010 : ouvert de 10h à 18h
10h : ouverture du village en présence des skippers pour la photo officielle
Toute la journée : activités nautiques tout au long de la journée
10h : déambulation musicale de la Batala
10h45 : visite du village dans la cadre de la journée d'accueil des nouveaux Rochelais
16h : goûter pour les enfants par Subway
16h30 : concert Jazz entre les 2 Tours
16h45 : visite du village de la course pour les nouveaux rochelais
 
Dimanche 10 octobre 2010 de 10h à 18h
Toute la journée : activités nautiques tout au long de la journée
16h : goûter pour les enfants par Subway
Démonstrations de Capoeira avec l'association Roda de Capoiera
 
Lundi 11 et mardi 12 octobre octobre 2010 de 10h à 18h
À 10h30 et 14h30 ballade éco-citoyenne par l'association Echo Mer

Mercredi 13 octobre de 10h à 21h
Toute la journée : activités nautiques tout au long de la journée
16H30 - 18H30 : "Cooking challenge", un concours de cuisine pour les skippers animé par "La classe des gourmets", l'école de cuisine de Grégory Coutanceau.
16h : goûter pour les enfants par Subway
18h30 : présentation officielle des skippers au public
20h : très beau spectacle avec l'arrivée arrivée du superbe trois-mâts Le Belem dans le bassin des Chalutiers , nocturne au Village.
 
Jeudi 14 octobre 2010 de 10h à 18h
Visite du Belem pour les écoles.
 
Vendredi 15 octobre 2010 de 10h à 18h
Visite du Belem de 14h à 18h : avec participation pour le grand public au bénéfice de l'association de sauvegarde du trois-mât
11h30, sur invitation uniquement : réception organisée à l'Hôtel de Ville par le maire de La Rochelle Maxime Bono pour les skippers et signature de la charte de l'Echo-Mrin de l'association Echo-Mer en présence de personnalités.
À 10h30 et 14h30 ballade éco-citoyenne par l'association Echo Mer
17h - 17h30 : compétition de winch entre les skippers de la Velux 5 Oceans et les rygbymen du Stade Rochelais !
 
Samedi 16 octobre 2010 de 10h à 18h
Visite du Belem de 10h-11h30 et 16h-18h
Activités nautiques toute la journée
15h : Capoeira par l'association Roda de Capoiera
16h : goûter pour les enfants par Subway
20h45 : les joueurs du Stade Rochelais porterons le maillot officiel du challenge européen aux couleurs Jaune, Noir et Bleu de la Velux 5 Oceans lors du match de rugby Amlin Challenge au Stade Marcel Deflandre où l'ARS recevra Agen.

Dimanche 17 octobre 2010
10h30 -11h : déambulation musicale Batala
12h - 12h30 : sortie du Belem
12h30 - 13h30 : sortie des voiliers des concurrents
16h : départ officiel de la course au large de La Rochelle

La publication dans la galerie de flyers est réservée à nos annonceurs et partenaires. Ubacto.com pour l'Agglomération et la Ville de La Rochelle, port de départ et d'arrivée de la Velux 5 Oceans 2010 - 2011.
Contact annonceurs et partenaires ubacto.com : cliquer ici.]]> redaction@ubacto.com (ubacto pour l'Agglo et la Ville de La Rochelle) Sat, 09 Oct 2010 12:34:55 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103286.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103286.shtml flyers "Femmes, osez d'autres métiers" : journée-découverte et d'information à Rochefort jeudi 14 octobre 2010
La Région, la CdA et la Maison de l'emploi du Pays Rochefortais organisent une journée départementale pour faire découvrir aux femmes des métiers réputés "masculins". L'objectif est de permettre aux femmes de mieux s'orienter, se former ou se reconvertir dans des secteurs qui recrutent et qui offrent même des opportunités de carrière en particulier dans le bâtiment, le transport, la logistique, l'industrie, la filière nautique et la cuisine. Au cours de la journée, les participantes pourront visiter les ateliers de l'Afpa et rencontrer les équipes des centres de formation ainsi que des professionnels. Il sera aussi possible de s'inscrire sur place pour les visites d'entreprises qui seront organisées du 18 au 29 octobre 2010 en Charente-Maritime.

Ateliers avec le CIDFF : à 9h30 "les métiers n'ont pas de sexe" et à 14h30 "itinéraires vers un métier".
Un espace sera également réservé aux dispositifs de formation, à la validation des acquis de l'expérience pour obtenir un diplôme ainsi qu'aux droits des femmes et des familles pour les questions liées aux aides à la mobilité et à la garde des enfants.

Mobilité : la région organise pour les femmes des déplacements depuis différents villes du département, infos et inscriptions à La Rochelle (05 46 55 34 21) ; Saintes (05 46 97 49 50) ; Saint Jean d'Angély (05 46 59 00 39) ; Royan (05 46 05 31 75) et Jonzac (05 46 48 58 10).
Jeudi 14 octobre 2010 de 9h à 17h au centre Afpa, 57 avenue Bernadotte, Zone industrielle des soeurs à Rochefort. Contact : 05 46 83 60 01.
La Communauté d'Agglomération Pays Rochefortais sur internet


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Contact annonceurs et partenaires ubacto.com : cliquer ici.]]> redaction@ubacto.com (ubacto pour Rochefort et le Pays Rochefortais) Wed, 13 Oct 2010 09:36:22 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103112.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103112.shtml flyers Journées des femmes : "Des elles à La Rochelle" du 2 au 26 mars 2010
Le programme "Des elles à La Rochelle" initié l'an dernier sur une semaine prend date en 2010 du mardi 2 au 26 mars. Conférences, débats, spectacles, films, dîners, expositions : de nombreux rendez-vous donneront l'occasion d'échanger autour de la condition féminine, des combats gagnés et de ceux qu'ils restent encore à mener pour ne pas voir les droits des femmes régresser, lutter contre les violences et aussi contribuer à une meilleure représentativité à la tête des entreprises ou en politique. Au-delà du "féminisme", un terme qui n'est pas toujours bien perçu, sans opposer le féminin et le masculin, ces journées permettent de rappeler qu'en 2010, dans le monde et aussi en France, les femmes doivent rester vigilantes. En même temps, elles s'inscrivent dans une démarche positive et optimiste autour de la réussite et de la fierté d'être femme.

C'est aussi la première fois qu'une manifestation de cette ampleur est organisée dans la cité rochelaise. Maryline Simoné, adjointe chargé de la sécurité pour la Ville et du développement économique pour la CdA et Colette Davaze de la Coordination femmes 17 ont fédéré 21 structures et associations. 14 journées seront déclinées au féminin sur une période de 4 semaines autour de 28 rendez-vous proposés dans 13 lieux différents ; du 2 au 9 mars, principalement à la salle de l'Oratoire qui accueillera la plupart des conférences ainsi qu'une table de librairie, des expositions et des stands d'associations lors de chaque intervention.

Mardi 2 mars : inauguration officielle à 19h30 à la salle de l'Oratoire suivie d'un extrait du spectacle chorégraphique "Attendre n'est pas mourir" à 20h avant le débat à 20h30 sur "les femmes et la pêche" organisé par l'association charentaise des femmes et familles de marins en partenariat avec la CAF.

Mercredi 3 mars à 18h30 à l'Oratoire , "retrouver l'essence du féminin" : une conférence de l'association "Femmes professionnelles solidaires" sur la nature féminime.

Jeudi 4 mars à 19h à l'Oratoire , "les femmes et la mondialisation" : une conférence de la commission "femmes" d'Attac 17 sur la place des femmes dans l'économie ainsi que leur rôle dans les sphères sociales et politiques.

Vendredi 5 mars à 20h30 à l'Oratoire, une table ronde autour de la charte européenne sur l'égalité hommes - femmes dans la vie locale : avec Maryline Simoné, élue en charge de son élaboration à La Rochelle ; Colette Davaze, présidente de la Coordination femmes 17 et Daniel Groscolas, également élu rochelais et vice-président de l'association française du Conseil des communes et régions d'Europe.

Samedi 6 mars à 18h30 : vernissage de l'exposition "C'est une fille" à la salle de l'ancien marché de l'Arsenal autour d'un défilé - performance avec "Les hommes en jupe" ; lire en cliquant ici.
À 20h30 : un dîner marocain sur réservation organisé et préparé par l'association Planète sésame.

Lundi 8 mars avec le Lycée Doriole : de 9h à 12h au lycée à Périgny, une série de tables rondes avec des Rochelaises impliquées dans la culture, l'éducation et l'économie. À 14h au Cloître des Dames Blanches de La Rochelle, une scène slam sur le thème des femmes et une exposition de portraits qui sera aussi présentée à Doriole les 12 et 13 mars. À 18h30 "Rochelaises et compagnie" : une soirée cabaret de l'association Éole , rue Dumont d'Urville. À 20h30 "violence sexuelle et après ?" à l'Oratoire : une conférence organisée par l'association "Les filles du soleil" avec Marie-Laure Tissandier, médecin urgentiste à l'hôpital de La Rochelle.

Mardi 9 mars à 18h, l'entrepreneuriat au féminin à l'Oratoire.
Programme à suivre : une conférence-débat avec des témoignages de femmes sur l'auto-entrepreneuriat, la Couveuse d'entreprises, le parcours d'une créatrice et l'expérience d'une dirigeante d?entreprise dans le secteur industriel. Les échanges seront animés par un homme, Benoît Gaillard, consultant et président de la Couveuse d'entreprises.

Mercredi 10 mars : à 14h30 une visite guidée de La Rochelle sur les traces des femmes qui ont marqué son histoire. De 18h à 20h : le "café des droits des femmes" organisé au café-théâtre l'Azile par la Ligue des droits de l'Homme sur les thèmes de la laïcité et du port du voile. À 20h30 : une soirée débats sur la sexualité et la contraception au foyer des jeunes travailleurs.

Mercredi 10 et jeudi 11, le matin : un atelier de découverte de la cuisine marocaine à l'école du Bois des Protestants.

Samedi 13 mars à l9h45, cinéma au C.G.R Olympia : "Les silences du Palais", un film franco-tunisien de Mounda Tlatil.

Mardi 16 mars à 17h30, un débat à l'Eigsi : l'école d'ingénieur accueille une conférence sur les carrières des cadres et les chemins de l'égalité hommes-femmes en entreprise.

Mardi 23 mars à 18h à la médiathèque Michel Crépeau : conférence et débat sur la situation actuelle en Russie avec des enseignantes de Petrozavodsk, ville jumelée avec La Rochelle.

Vendredi 26 mars au C.D.I.J de 14h à 17h : information sur le préservatif au centre d'info jeunesse, rue des Gentilshommes.]]> redaction@ubacto.com (N.M) Mon, 01 Mar 2010 13:00:15 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103117.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103117.shtml flyers La semaine de lutte nationale avec la Ligue contre le cancer de Charente-Maritime du lundi 8 au samedi 13 mars 2010
Cette année, la Ligue invite à rejoindre "l'équipe de France contre le cancer" autour de manifestations organisées par les comités départementaux. À La Rochelle, Saintes,

"Santé et gourmandise" à Saintes lundi 8 mars de 14h à 16h : dans les locaux d'Episol-Maison des consom'acteurs avec le chef du restaurant "Le Scorlion", Thomas Routhieau autour de recettes de desserts et les conseils d'une diététicienne. Contacts : 05 46 50 57 95 ou 05 46 90 66 58.

Lancement officiel du tournoi du "bagage de Bonnesanté", mardi 9 mars à Saintes : ce projet de prévention des maladies chroniques non transmissibles permet de responsabiliser les écoliers. Autour de 5 jeux, ils prennent conscience de leur capital santé et de l'importance de leur comportement et leur mode de vie. Objectif : informer sur les comportements à risque qui peuvent provoquer une maladie cancéreuses, cardio-vasculaire ou une autre pathologie chronique.

Tabac : le défi ! Mardi 9 mars à La Rochelle : une journée sensibilisation auprès des élèves de Sup de Co.

Rencontre avec les chercheurs, mercredi 10 mars de 15h à 18h à L'Université de La Rochelle. Des chercheurs soutenus financièrement par la Ligue présenteront leur travail et répondront à vos questions sur l'état de la recherche contre le cancer. Gratuit, ouvert à tous à la Maison des sciences pour l'ingénieur, rue Henri Becquerel derrière de Mega CGR à La Rochelle ; contact : 05 46 50 57 95.

La danse au défi ! Jeudi 11 mars à l'espace Mendès France de Saintes : initiations avec la Ligue, les Enchanteuses et Lucide 17 autour du mouvement et de la danse, yoga, gym douce, jazz... Et stands sur l'esthétique et l'image de soi : coiffure, maquillage, couleurs, massage... Contact et inscriptions : 05 46 50 57 95 ou 05 16 98 08 46.

Atelier de cuisine, vendredi 12 mars de 9h à 12h à Royan : dans la cuisine professionnelle et avec les professeurs du lycée Atlantique Lycée autour de l"huître, un produit gourmand et léger. Le cours sera suivi de la dégustation des recettes réalisées. Participant 30 euros entièrement reversés au bénéfice de la Ligue contre le cancer. Sur inscription, 10 places uniquement au 05 46 50 57 95

Sports à la salle polyvalente de Médis, vendredi 12 mars à 20h autour d'un tournoi de foot en salle avec les associations, entrée gratuite à la salle polyvalente. Défis sportifs et inter-associatifs, samedi 13 mars à partir de 14h avec une participation pour chaque challenge de 1 euro pour les enfants et 2 euros pour les adultes. Tournoi de badminton et de tennis de table ; départ de la marche en godillot ou marche nordique ; tournoi de belote et 13h30 à 16h à la salle d'activité du stade ; à 16h démonstration et initiation au Taï Chi. Gratuit : rencontre de 15h30 à 17h avec Dave Gilchrist, ancien champion du monde de windsurf. Contact : 05 46 05 16 01.

Mets tes baskets ! Samedi 13 mars, parc des Minimes à La Rochelle : associations, clubs sportifs, entreprises, particuliers, petits, grands, tous sont invités à courir en bord de mer, pour soutenir la lutte contre le cancer. L'équipe de rugby du Stade Rochelais devrait se joindre à la course, en fonction de son calendrier. De 10h à 15 h : course libre pour tous. À 15h : départ du challenge des 10 kilomètres sur une boucle de 2 km. Inscription : 5 euros par coureur. Sur place : buvette, sandwich, animations. Contact : 05 46 50 57 95.

Match d'improvisation théâtral, samedi 13 mars à Périgny : la compagnie Impro & Co apporte son soutien en jouant au profit de la Ligue. Une occasion de (re)découvrir cette discipline artistique très sportive. Billetterie sur place, contact : 05 46 50 57 95.]]> redaction@ubacto.com (N.M) Mon, 08 Mar 2010 08:02:04 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103045.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-103045.shtml flyers Jazz, swing et dîner à La Rochelle au profit de "Voiles pour le Népal", vendredi 27 novembre 2009
Le restaurant "comida" C'où C'est là dans le quartier de la Ville en Bois à La Rochelle accueille une soirée de soutien aux actions de "Voiles sur le Népal". Au menu : cuisine népalaise et concert des groupes Swing Jazz et Jazz'y'voir.

L'association humanitaire "Voiles sur le Népal" a été créée par un groupe d'étudiants en géographie de l'université de La Rochelle et Isabelle Sacareau, une de leur enseignante en 1998 à la fois dans le droit-fil de leurs cours et suite à une rencontre sur le campus rochelais avec Sunar Gurung un jeune guide népalais pour agir face aux problèmes de développement des régions montagnardes de l'Himalaya. L'association contribue depuis sa création au développement de l'école de Laprak, au Népal en particulier par l'achat de matériel ou de soutien au financement des locaux. "Voiles sur le Népal" est un acteur de la dynamique associative étudiante et rochelaise et participe notamment à la Semaine de la Solidarité Internationale et au Café des projets organisés au printemps à l'université.
Vendredi 27 novembre à 20h30 chez C'où C'est là, rue du Cerf Volant - place Essaouira à La Rochelle. Entrée 3 euros.]]> redaction@ubacto.com (N.M) Wed, 25 Nov 2009 14:20:26 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-102510.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-102510.shtml restaurants "Retour aux sources" au restaurant L'Entracte à La Rochelle
Offrez au départ de la rue Saint-Jean du Pérot à La Rochelle un "retour aux sources" des traditions culinaires composé par Grégrory Coutanceau et Joachim, le chef de L'Entracte. Dans un cadre chaleureux entre nostalgie et modernité d'une cuisine ouverte sur la salle, la cuisine de L'Entracte a le goût des souvenirs d'enfance, celui des plats de nos grand-mères et aussi du premier restaurant l'Entracte créé dans la même rue par Richard Coutanceau, le papa de Grégory. L'Entracte qui revisite des grands classiques de la cuisine de nos terroirs avec la "touche" personnelle et raffinée qui signe la cuisine de Grégory Coutanceau est l'adresse idéale pour partager des instants gourmands de qualité en famille, entre amis pour un tendre tête-à-tête amoureux.

Grégory Coutanceau a créé un beau coffret dans lequel vous offrirez votre cadeau, une invitation au restaurant, un cours de cuisine au sein de la nouvelle "Classe des gourmets"...
Exemple d'idée cadeau au restaurant L'Entracte : "retour aux sources", 98 euros l'invitation pour 2 personnes de l'apéritif au café ! Vous pouvez contacter Delphine Urlet au 05 46 31 15 20. Cliquer ici pour découvrir toutes les idées cadeaux et réserver en ligne.
Cliquer ici pour découvrir L'Entracte.]]> redaction@ubacto.com (ubacto pour L'Entracte) Tue, 09 Dec 2008 14:18:43 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-102509.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-102509.shtml restaurants "Un billet pour ailleurs" au restaurant Le Comptoir des Voyages à La Rochelle
Offrez "un billet pour ailleurs" pour une escapade gastronomique au croisement des cultures et des cuisines du monde qui explore les traditions culinaires des quatre coins de la planète.

À La Rochelle, ancien port de la "Route des épices", le chef Grégory Coutanceau a installé Le Comptoir des voyages dans un décor de bois tropicaux pour y élaborer une "cuisine fusion". La carte d'inspiration internationale associe avec finesse les beaux produits régionaux, les techniques traditionnelles occidentales et celles des cuisines du monde entier en accord avec une carte des vins qui sillonne les plus beaux vignobles de la terre.

Grégory Coutanceau a créé un beau coffret dans lequel vous offrirez votre cadeau, une invitation au restaurant, un cours de cuisine au sein de la nouvelle "Classe des gourmets"...
Exemple d'idée cadeau au restaurant Le Comptoir des Voyages : "un billet pour ailleurs", 98 euros l'invitation pour 2 personnes de l'apéritif au café ! Vous pouvez contacter Delphine Urlet au 05 46 31 15 20. Cliquer ici pour découvrir toutes les idées cadeaux et réserver en ligne.
Cliquer ici pour découvrir le Comptoir des Voyages.]]> redaction@ubacto.com (ubacto pour Le Comptoir des Voyages) Tue, 09 Dec 2008 14:11:49 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-102512.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-102512.shtml cours de cuisine Cours de cuisine à La Rochelle : "La classe des gourmets" de Grégory Coutanceau  
Cuisine, pâtisserie et sommellerie, le chef Grégrory Coutanceau a créé en 2009 "La classe des gourmets", la première école culinaire de La Rochelle avec pour cadre la cuisine ouverte de son restaurant l'Entracte.
Très prisés, ces cours sont aussi des idées cadeaux "sur-mesure" pour les gourmets qui rêvent de connaître les secrets et astuces des grands chefs. Consultez régulièrement le programme et n'oubliez pas de réserver rapidement, de nombreuses sessions affichent très vite complet !

"Le dîner est prêt" avec Grégory Michel : dans la cuisine ouverte du restaurant l'Entracte, de 16h à 18h, un petit groupe de cuisiniers amateurs apprend à réaliser sous l'oeil attentif du chef un dîner en tête-tête. Entrée, plat, dessert, après le cours, à apprécier ensuite à la maison.

"Comme un chef" : un cours de 3h autour de thématiques raffinées avec Grégory Miche, avant de déguster les mets préparés à L'Entracte avec vos invités.
Les cours de cuisine avec Grégory Coutanceau : dispensé à l'Entracte, ce cours est suivi d'un dîner au restaurant Les Flots. 

"Chef d'un soir" : un cours particulier pour préparer un menu d'exception pour vos invités !

L'atelier des petits chefs : Grégory Coutanceau a créé pour les enfants des cours ludiques. Il existe aussi une très séduisante " session "anniversaire" qui peut être orgnisée le mercredi de 15h30 à 18h au cous de laquelle votre enfant et ses amis participeront à un cours de cuisine autour de recettes gourmandes avant de savourer le temps d'un goûter toutes leurs créations. Cadeau signé Grégory Coutanceau pour l'enfant et gâteau d'anniversaire réalisé par le chef !

Les anniversaires sont organisés le mercredi de 15h30 à 18h pour les enfants de 8 à 12 ans.

Les cours de pâtisserie : l'art du soufflé, les techniques de fabrication des macarons, la subtilité du chocolat, les mignardises, les légumes en dessert... La nouvelle classe de pâtisserie explore au fil du programme sous la houlette du chef pâtissier les techniques et les saveurs. 

Les cours de sommellerie : les cours dispensés le chef sommelier s'appuient sur un enseignement théorique ainsi qu'une découverte ludique pour apprendre à reconnaître les arômes. Il se conclue avec une dégustation de vins accompagnée de tapas et verrines.

Grégory Coutanceau a créé un beau coffret dans lequel vous offrirez votre cadeau, une invitation au restaurant, un cours de cuisine au sein de la nouvelle "Classe des gourmets"... 

Calendrier des cours, thèmes, tarifs : cliquer ici pour découvrir le site de "La classe des gourmets". Vous pouvez aussi contacter Delphine Urlet au 05 46 31 15 20. 
Boutique en ligne : toutes les idées cadeaux à réserver sur internet.]]> redaction@ubacto.com (ubacto pour La classe des gourmets) Tue, 09 Dec 2008 16:17:03 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-102511.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-102511.shtml restaurants "Un océan de saveurs" au restaurant Les Flots à La Rochelle
Le restaurant Les Flots dirigé par Grégory Coutanceau situé au pied de la Tour de la Chaîne s'ouvre sur la vue de l'entrée du Vieux Port de La Rochelle. Le jeune chef a grandi dans les coulisses de la cuisine du restaurant étoilé de son père Richard. Remarqué par Alain Ducasse chez qui il a fait ses classes, il l'a invité au Plaza Athénée pour participer à l'opération "Food France" destinée à valoriser le savoir-faire de la nouvelle génération de chefs qui officient en province à Paris.
Racée, la cuisine des Flots inspirée par la qualité des beaux produits de la mer sélectionnés tous les matins à la Criée de La Rochelle séduit une clientèle exigeante. Cette adresse offre sûrement la plus intéressante des aventures gastronomiques rochelaises. Justesse des cuissons, créativité, équilibres, art de la présentation, atmosphère délicate, Les Flots ont toutes les qualités des plus grandes tables !

Grégory Coutanceau a créé un beau coffret dans lequel vous offrirez votre cadeau, une invitation au restaurant, un cours de cuisine au sein de la nouvelle "Classe des gourmets"...
Exemple d'idée cadeau au restaurant Les Flots : "un océan de saveurs", 120 euros l'invitation pour 2 personnes de l'apéritif au café ! Vous pouvez contacter Delphine Urlet au 05 46 31 15 20. Cliquer ici pour découvrir toutes les idées cadeaux et réserver en ligne.
Cliquer ici pour découvrir Les Flots.]]> redaction@ubacto.com (ubacto pour Les Flots) Tue, 09 Dec 2008 15:19:39 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-102428.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-102428.shtml flyers Semaine de la Solidarité Internationale à La Rochelle du samedi 15 au dimanche 23 novembre 2008
Les nombreux rendez-vous proposés par les partenaires de cette mobilisation permettent de découvrir la diversité des engagements ainsi que des projets de développement ; de favoriser les rencontres et les échanges entre les acteurs ainsi qu'avec le public ; de mobiliser, informer et promouvoir les thèmes majeurs de la solidarité internationale. Droits humains, droits des migrants, volontariat international, développement durable, tourisme et finances solidaires, commerce équitable... Pour la troisième année consécutive, la Ville de La Rochelle coordonne avec Peuples solidaires et Artisans du Monde cette semaine solidaire autour de rencontres, débats, expositions, spectacles... qui invitent à réfléchir à la mondialisation. Programme :

Conférences et débats
"Solidarité et développement durable", lundi 17 à 18h30, salle de l'Oratoire : rencontre avec Augustin Brutus, fondateur de l'O.N.G indienne I.N.D.P et de la société de micro-crédit B.R.W.D, Base for Rural Women Development. L'I.N.D.P, Intercultural network for development and peace coordonne un programme de reconstruction durable et de proximité dans le Sud de l'Inde, parrainé par la Région Poitou-Charentes.
"O.G.M, organismes génétiquement modifiés et faim dans le monde", vendredi 21 à 18h à la Faculté de lettres de La Rochelle : organisée dans le cadre de la "Fête de la science" et de la "Semaine de la solidarité internationale", cette rencontre sera animée par Michel Hortolan de la coordination "environnement et développement durable" de la C.P.C.A Poitou-Charentes avec un chercheur physicochimiste et deux ingénieurs agronomes dont un est également économiste.

Vidéos - débat
"Palestine "Des olives et des murs", mardi 18 novembre à 20h30 salle de l'Arsenal : une soirée vidéo et débat organisée par Artisans du Monde, A.F.P.S-France Palestine et Peuples Solidaires 17. La projection du film documentaire de Monique Etienne et Kristian Delacroix suivie d'une rencontre-débat en s'appuyant sur les filières de commerce équitable en Palestine mises en place Artisans du Monde.
"Le micro-crédit", diffusion d'un film documentaire mercredi 19 et samedi 22 novembre à 11h, 14h, 15h, 16h à la médiathèque de Villeneuve-Les Salines, place du 14 juillet.

Restauration scolaire équitable, jeudi 20 novembre
La Ville de La Rochelle servira dans les écoles 4000 repas élaborés avec des produits issus du commerce équitable en partenariat avec Artisans du Monde.

Les journées "Forum des associations" vendredi 21 et samedi 22 novembre
Salle de l'Oratoire : Cuisine du Monde invite à déguster sur place vendredi et samedi midi de 12h à 14h avec le traiteur de "cuisine métissée" Planète Sésame, une entreprise d'insertion du secteur de l'économie sociale et solidaire.
Salle de l'Oratoire, samedi de 9h à 17h : espace expositions, vente et informations avec les associations de solidarité internationale avec : Adrias, Afaspa, Affac 17, Amnesty International, Artisans du Monde, Attac, Bokar Santra, Burkin'Action 17, C.D.I.J, C.C.F.D, Cielo, Cité Francophone, Cité jeunes, Coordination Femmes 17, C.N.I.D, Dourou, E.D.D Eigsi, France Amérique Latine, France Bénévolat, France Palestine Solidarité, Garrigue - Tech-Dev, Handicap International, Horizons Africains, Kangaba, "Soudeagao", Peuples Solidaires, Planète Sésame, Terranga Africa, Unicef, Voiles sur le Népal, WEO...
Salle Amos Barbot, par l'entrée de la salle de l'Oratoire : changes, débats et projections au programme de ces journées organisées avec le concours des lycéens du Bac Pro S.P.V.L de Doriole.
Hors les murs, samedi 22 de 10h à 17h : musique, danse, défilé "mariages et traditions", dégustation de saveurs orientales, calligraphie, lecture d'un conte, artisanat... avec les musiciens Adama Dembelé et Faysal, les danseuses de Farah Loulou, Planète Sésame, les Filles du Soleil.... Organisé par l'Astrolabe autour d'une tente berbère place de Verdun et jusqu'à la salle de l'Oratoire, rue Albert 1er.

Vendredi 21 novembre
8h30 : "Burkin'Action" : restitution du projet 2005-2007 du projet de création d'une école des lycéens de Saint-Exupéry de La Rochelle.
9h15 : CCFD "Quelle agriculture pour nourrir les hommes ?" avec le C.C.DF.D.
10h : "Soudeagao", la présentation avec un extrait de film d'un projet au Mali par des élèves de Rompsay.
10h45 : "le tourisme solidaire" avec l'Adrias.
Pause-déjeuner autour de la cuisine du monde de "Planète Sésame".
13h30 : W.E.O, Women's Experimental Organization présente un projet de création d'un atelier de fabrication de vêtements et d"un centre de formation en Mauritanie pour les femmes en difficulté.
14h15 : le commerce équitable avec Artisans du Monde autour de la projection du dessin animé musical "L'équité compte".
15h45 : extraits du film "Des olives et des murs" et débat avec France Palestine.
16h30 : le micro-crédit avec Garrigue.

Samedi 22 novembre
10h : "Partir pour être solidaire" avec le C.D.I.J, centre d'information jeunesse.
11h : "Conflits armés : violences sexuelles faites aux femmes", projection du film produit par Médecins du Monde et Amnesty et déjeuner-débat autour de la cuisine du monde de Planète Sésame.
Après-midi "contes" et soirée orientale.
L'association Bleedi propose deux rendez-vous avec Hadjem Chérif dit "H'Mimiche" de la coopérative artistique algérienne "Arc en ciel". À 16h avec une lecture de "Ploc", des contes pour enfants autour de la goutte d'eau avec "H'Mimiche le Clown". Puis, à partir de 19h, la compagnie propose une soirée solidaire rythmée pat des variétés Rai et orientales, des danseuses et des animations humoristiques. À la salle de La Fraternité, 45 rue Jacques Henry à La Rochelle. Contact : 09 51 64 00 39 et 06 33 78 58 99.

Expositions
"Le développement durable : entre dignité et justice sociale", salle de l'Oratoire les 17, 21 et 22 novembre.
"Nos droits d'enfant" à La Rochelle : une exposition réalisée par l'Astrolabe et l'atelier graphique de La Passerelle. Pendant la semaine, les principaux articles de la convention des droits de l'enfant sont aussi abordés à travers des ateliers, jeux, vidéo, musique, petits spectacles, galerie d'images... Dans le hall de l'Astrolabe jusqu'au 28 novembre de 10h à 12h et de 14h à 20h, le samedi de 13h30 à 18h.
"Burkin'Action" dans le hall du Lycée Saint-Exupéry du 17 au 21 novembre. Restitution du projet 2005-2007 des lycéens de Saint Exupéry et présentation de "Écoute l'Afrique, elle ne pleure plus, elle parle" du Festival Plein Sud.

Comité d'organisation : Artisans du Monde, Peuples Solidaires, Ville de La Rochelle. Contacts : 05 46 41 01 48 et 05 46 51 50 79. Infos sur le site de la Ville de La Rochelle. ; et sur celui d'Artisans du monde La Rochelle.]]> redaction@ubacto.com (N.M) Thu, 13 Nov 2008 16:40:11 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-102142.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-102142.shtml Francofolies de La Rochelle 2008 Les P'tits Chefs Crystal et Valentin avec Laurent Voulzy : une interview gourmande et amusante au cours de laquelle le chanteur a dévoilé ses préférences culinaires, la recette qu'il aime cuisiner à ses amis et plus ... Pour en savoir plus, suivez l'actualité des P'tits Chefs sur ubacto]]> redaction@ubacto.com (N.M - ubacto) Thu, 17 Jul 2008 18:15:01 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-102108.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-102108.shtml Francofolies de La Rochelle 2008 Les P'tits Chefs Crystal et Valentin avec Christophe Willem : une interview gourmande et amusante au cours de laquelle le jeune chanteur a dévoilé ses préférences culinaires, la recette qu'il aime cuisiner à ses amis et plus ... Pour en savoir plus, suivez l'actualité des P'tits Chefs sur ubacto]]> redaction@ubacto.com (N.M) Tue, 15 Jul 2008 16:59:27 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-101995.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-101995.shtml flyers Danse, théâtre, arts plastiques, graph, musique... "Quartier libre" à Rochefort samedi 28 juin à partir de 14h et dans la soirée
Acteurs, danseurs, comédiens, artistes de cirque, plasticiens : 13 professionnels investissent le quartier du Petit Marseille avec la complicité de certains habitants autour de spectacles, expositions et installations. Le souvenir et la mémoire seront au coeur de cet événement qui accompagne la démolition prochaine d'un immeuble du quartier. À La Rochelle, le collectif artistique Les Anges Rebelles avaient travaillé dans le même esprit à Mireuil avant la démolition du bâtiment Gavarni.

Esprit festif dès le début de l'après-midi pour découvrir de "petites formes artistiques". Pour les spectacles, il est conseillé de réserver sur place.
Dans le bâtiment "E" , visite pour 1 spectateur à la fois d'un appartement surprenant, non stop de 15h à 19h.
Sous la yourte : 3 représentations du spectacle "les valises" à 15h, 16h30 et 18h.

Les expositions : la restitution de la résidence d'un an des plasticiennes Isabelle Meunier et Audrey Caillas-Duchet dans le quartier. Et deux parcours "portes restantes" et "silhouettes".

Performances graph tout l'après-midi avec les grapheurs de Vortex.

À la boutique "La petite fringue" : un slam à plusieurs voix, comme un patchwork de souvenirs : spectacle pour 7 spectateurs toutes les demi-heure à partir de 14h30 et dernière séance à 18h30.

Ciné au centre social : projection du documentaire "Génération Scarface" à 15h et 17h.

La guinguette : un buvette théâtralisée... Et pour prolonger la soirée un apéro-concert autour de la scène extérieur à partir de 19h30 où il sera possible de dîner sur place en découvrant les spécialités des cuisines du monde préparées par l'atelier culinaire du centre social.
Contact : 06 81 75 02 16. Plus d'infos et programme détaillé à télécharger : sur le site de la ville de Rochefort.]]> redaction@ubacto.com (N.M) Mon, 23 Jun 2008 09:49:34 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-100941.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-100941.shtml Lycée Hôtelier de La Rochelle Grands vainqueurs du challenge étudiants : les 1ères B.T 1 avec 199 points ! Cuisine, hôtellerie, dégustation et service des vins, course de garçons et filles de café: vendredi, différentes épreuves ont départagé les équipes. Coatching et motivation : un ancien ou une ancienne élève du lycée était associé à chaque classe. Au centre, Valérie Cattiau, ancienne professeur du Lycée et aujourd'hui chef de travaux.]]> redaction@ubacto.com (N.M) Tue, 25 Apr 2006 21:51:17 +0200 http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-100844.shtml http://ubacto.com/photos-la-rochelle/-100844.shtml ID cadeaux Noël 2005 Les cours de cuisine d'Igor Angelo]]> redaction@ubacto.com (N.M) Thu, 15 Dec 2005 15:10:08 +0200